食品安全无小事，群众安心大于天。临近年关，为更好守护群众“舌尖上的安全”，落实“两个责任”工作部署，1月18日，大兴区副区长蔡小军带队督导检查食品安全“两个责任”和北京市“两会”期间保供工作开展情况，区市场监管局局长高增波，西红所、协调科负责人及相关同志陪同检查。
检查组一行先后深入A级主体北京百事可乐饮料有限公司，及两会保障单位北京市蓝丰蔬菜配送中心、北京一轻食品集团有限公司，对食品安全总监配备、食品安全自查制度、“日管控、周排查、月调度”工作机制、人员健康管理等进行检查，详细了解食品安全管理体系建设、食品安全事故应急处置方案、从业人员食品知识相关培训；北京市“两会期间”食品市场保供情况、经营主体的进货查验和索证索票制度落实情况及企业信息公示、环境卫生消毒消杀等相关情况开展检查。
副区长蔡小军强调：
(资料图片)
01
严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，从进货采购、食品加工等环节严守食品安全关，实现闭环管理，严防变质、超期等不合格食品流入节日市场。
02
压实食品安全属地管理责任，区食安委办要进一步夯实包保责任，加强组织领导，细化安全措施，实现精准防控风险，消除食品安全隐患。
03
压实部门监管责任。市场监管部门要加大对食品安全监督检查力度认真指导企业落实好主体责任，保障群众度过一个欢乐祥和的春节。
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来源：北京大兴市场监管●END●
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